商品のご案内
玄米黒酢
クセのない黒酢です
水だけで薄めて飲んでも美味しい

お料理にも素材の味を引き立ててくれます


JAS規格に適応していますので

米黒酢と表記しています


どうしてクセのない黒酢なの？
地元農業高校の実習田で収穫された、
合鴨玄米を使用！
もちろん農薬も化学肥料も使用しておりません。

素材の良さが黒酢の美味しさです。
非常に手間はかかりますが、
醗酵と熟成を分けています。
強力な独自の酵母を使用し
数ヶ月かけてしっかりと酢酸醗酵させます

強力すぎて
酵母の温度が上がりすぎると
酵母は死滅してしまいます

夜中でも温度管理を欠かしません


ゆっくりとかき混ぜ温度を下げます。
醗酵が終わると

カメに移して今度はじっくりと熟成させます

美味しい玄米を醗酵して
分解して出来た
アミノ酸がカメの中で

じっくりと増えていきます
熟成前熟成後
クセの残る玄米(もろみ)を
カメで熟成させません

だからできあがった黒酢は

こんなにまろやかで美味しい

米黒酢になります
ご注文欄
玄米黒酢
  
  
黒酢職人が２年以上の歳月をかけて合鴨農法の無農薬米を使用してじっくり育てたクセのない美味しい玄米黒酢(米黒酢)。
ドリンク・飲用として。料理にも。
JAS規格にあった米の黒酢だけが、名称欄に[米黒酢]と明記できます。
美味しいから続けられる江崎酢醸造元の玄米黒酢。 
  
   





黒酢・りんご酢お試しセット
２,０００円(送料無料)
＜内容＞
玄米黒酢(伝統黒酢)300ml　１本
蜂蜜りんご酢(りんご酢蜂蜜)300ml　１本

お試しセットはレターパックでお届け致します。
● 初めてご利用の方、お届け先1ヶ所、のみ。
● ギフト不可　(包装・熨斗不可　ご注文者とお届け先が違う場合ご利用頂けません)
● 代金引換はご利用頂けません。

※福岡江久母出荷の他商品と同梱できます。送料無料でお届け致します。
※お試し品が含まれた場合、ギフトでのご利用は出来ません。
黒酢２本・蜂蜜りんご酢２本でもご利用頂けます。
但しどの組み合わせでもお試しセットご利用は１回限りです。
組み合わせを変えてお試しセットのご利用は出来ません。
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中
身
は
同
じ
で
す		 ←
中
身
は
同
じ
で
す
１本目：
２本目：
箱


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玄米黒酢500ml
１,３００円
本
※この商品は日本郵便レターパックまたは宅急便でお届け致します。


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玄米黒酢500ml×６本入
６,５００円(オフィシャル特価送料無料)
箱


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醸造酢６本入りセット
６,５００円(オフィシャル特価送料無料)
 
１本目：
２本目：
３本目：
４本目：
５本目：
６本目：
箱


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玄米黒酢500ml×１２本入(ケース)
１２,０００円(送料無料)
 
箱
 


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醸造酢１２本入りセット(ケース)
１２,０００円(送料無料)
01・02本目：
03・04本目：
05・06本目：
07・08本目：
09・10本目：
11・12本目：
箱
 
 
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